Конструктивний розрахунок ферментатора з механічною мішалкою й барбатером
Розрахунок: корпуса ферментатора, барбатера, мішалки, обмінних пристроїв.
Вихідні дані: геометричний об'єм 63 м3, гільза для термометра, відбійні перегородки, дві вертикальні труби в стінок апарата, об'ємна маса живильного ρ = 1060 кг/м3, динамічна в'язкість μс = 0,8 Па*с, робочий тиск у ферментаторе при стерилізації парою - 0,2 МПа, коефіцієнт заповнення ферментатора живильним - середовищем R = 0,6.
Подібні статті
Поняття по біосферу. Роль живої речовини в біосфері
Все живе в біосфері утворює живу речовину. Живі
організми відіграють дуже важливу роль у геологічних процесах, які формують
Землю. Хімічний склад сучасних атмосфери та гідросфери зумовлений
життєдіяльністю організмів. Мінеральна інертна ре ...
Зниження харчової цінності нутрієнтів під час зберігання і перероблення
Харчування – фізична потреба людини. Їжа є вихідним
матеріалом для побудови і відновлення кожної клітини організму людини.
Підраховано, що за своє життя людина споживає в середньому близько 1,3 т
білків, 12,5 т вуглеводів і 75 т води. За в ...
