Основи мікробіології
- Предмет, історія розвитку і завдання мікробіології
- Основні напрямки сучасної мікробіології
- Морфологічні типи бактеріальних клітин
- Клітинна стінка
- Рухомість бактерій
- Цитоплазматична мембрана
- Цитоплазма
- Мікроміцети
- Морфологія та будова клітин мікроміцетів
- Способи розмноження мікроміцетів
- Утворення зигоспори. Утворення аскоспор
- Систематика мікроміцетів
- Принципи класифікації, морфологія та будова клітин дріжджів
- Способи розмноження дріжджів
- Характеристика найважливіших для промисловості родів дріжджів
- Віруси
- Класифікація вірусів
- Хімічний склад мікроорганізмів
- Види обміну речовин у мікроорганізмів
- Типи живлення
- Механізм транспорту поживних речовин до клітини
- Розмноження мікроорганізмів
- Кругообіг азоту
- Кругообіг вуглецю
- Фактори загибелі мікроорганізмів під дією холоду
- Промениста енергія
- Антисептики
- Інфекція
- Періоди розвитку інфекційного процесу
- Джерела та механізми передачі інфекції, вхідні ворота
- Форми інфекції
- Імунітет
- Аліментарні (харчові) захворювання
- Харчові інфекції
- Харчові отруєння
- Харчові токсикоінфекції
- Харчові інтоксикації
- Характеристика санітарно-показових мікроорганізмів
Подібні статті
Мінерали в харчуванні людини
Мінеральні речовини
входять в склад тканин організму людини, ферментів, гормонів. Вони відіграють
велику роль в пластичних процесах, у формуванні і побудові тканин організму,
особливо скелету, підтримання кислотно-лужної рівноваги, створен ...
Кісткові риби
Кісткові риби -
найбільший клас хребетних тварин, що нараховує близько 20000 видів. Найдавніші
представники цього класу походять від хрящових риб в кінці силуру. В даний час
99% класу належать до так званих костистих риб, які вперше з'явил ...