Основи мікробіології

• Предмет, історія розвитку і завдання мікробіології
• Основні напрямки сучасної мікробіології
• Морфологічні типи бактеріальних клітин
• Клітинна стінка
• Рухомість бактерій
• Цитоплазматична мембрана
• Цитоплазма
• Мікроміцети
• Морфологія та будова клітин мікроміцетів
• Способи розмноження мікроміцетів
• Утворення зигоспори. Утворення аскоспор
• Систематика мікроміцетів
• Принципи класифікації, морфологія та будова клітин дріжджів
• Способи розмноження дріжджів
• Характеристика найважливіших для промисловості родів дріжджів
• Віруси
• Класифікація вірусів
• Хімічний склад мікроорганізмів
• Види обміну речовин у мікроорганізмів
• Типи живлення
• Механізм транспорту поживних речовин до клітини
• Розмноження мікроорганізмів
• Кругообіг азоту
• Кругообіг вуглецю
• Фактори загибелі мікроорганізмів під дією холоду
• Промениста енергія
• Антисептики
• Інфекція
• Періоди розвитку інфекційного процесу
• Джерела та механізми передачі інфекції, вхідні ворота
• Форми інфекції
• Імунітет
• Аліментарні (харчові) захворювання
• Харчові інфекції
• Харчові отруєння
• Харчові токсикоінфекції
• Харчові інтоксикації
• Характеристика санітарно-показових мікроорганізмів

Подібні статті

Роль та вміст води в організмі
Ще в 60-го роки Нобелівський лауреат, найбільший авторитет в області біоенергетики Альберт Сцент-Дьерді вигукнув: «Біологія забула роль води або взагалі не думала про неї». Основну субстанцію організму – воду прийнято розглядати як майже н ...

Іонні механізми потенціалу дії. Методи фіксації
Всі процеси життєдіяльності організмів супроводжуються появою в клітинах і тканинах електрорушійних сил. Електричні явища відіграють велику роль у найважливіших фізіологічних процесах: збудженні клітин і проведенні збудження по клітинам. ...