Органічні сполуки живих систем
Подібні статті
Біохімія трансгенної картоплі в умовах України
Підвищений “тиск” на
організм людини ксенобіотичних сполук природного та штучного походження
обумовлює необхідність поглибленого вивчення таких сполук, і в першу тих із
них, котрі входять до складу найбільш поширених харчових продуктів, зо ...
Зниження харчової цінності нутрієнтів під час зберігання і перероблення
Харчування – фізична потреба людини. Їжа є вихідним
матеріалом для побудови і відновлення кожної клітини організму людини.
Підраховано, що за своє життя людина споживає в середньому близько 1,3 т
білків, 12,5 т вуглеводів і 75 т води. За в ...