Характеристика біологічного агенту, сировини та допоміжних речовин
В таблиці 2.1 та таблиці2.2 наведено усереднений склад біомаси Dunaliella по органічних і неорганічних показниками.
Таблиця 2.2 - Усереднений склад біомаси Dunaliella по неорганічним показникам
|
Склад |
г./100 г. |
|
Вуглець |
45.4 |
|
Водень |
6.3 |
|
Азот |
10.71 |
|
Фосфор |
3.3 |
Таблиця 2.3 - Усереднений склад біомаси Dunaliella по органічним показникам
|
Склад |
% |
|
Білок |
10-57 |
|
Вуглеводи |
10-32 |
|
Ліпіди |
7-30 |
|
Нуклеїнові кислоти |
6 |
|
Хлорофіли |
0.01-6 |
|
Каротиноїди |
0.03-10 |
|
Зольності |
(37-65) |
Подібні статті
Мінерали в харчуванні людини
Мінеральні речовини
входять в склад тканин організму людини, ферментів, гормонів. Вони відіграють
велику роль в пластичних процесах, у формуванні і побудові тканин організму,
особливо скелету, підтримання кислотно-лужної рівноваги, створен ...
Життєві форми організмів
Життєва форма визначається як пристосованість організмів
до комплексу факторів середовища та певного способу життя. Вперше життєві форми
були виділені у рослин. Ще Теофраст класифікував рослини, виділяючи серед них
дерева, чагарники, напів ...