Характеристика біологічного агенту, сировини та допоміжних речовин
В таблиці 2.1 та таблиці2.2 наведено усереднений склад біомаси Dunaliella по органічних і неорганічних показниками.
Таблиця 2.2 - Усереднений склад біомаси Dunaliella по неорганічним показникам
|
Склад |
г./100 г. |
|
Вуглець |
45.4 |
|
Водень |
6.3 |
|
Азот |
10.71 |
|
Фосфор |
3.3 |
Таблиця 2.3 - Усереднений склад біомаси Dunaliella по органічним показникам
|
Склад |
% |
|
Білок |
10-57 |
|
Вуглеводи |
10-32 |
|
Ліпіди |
7-30 |
|
Нуклеїнові кислоти |
6 |
|
Хлорофіли |
0.01-6 |
|
Каротиноїди |
0.03-10 |
|
Зольності |
(37-65) |
Подібні статті
Біохімія трансгенної картоплі в умовах України
Підвищений “тиск” на
організм людини ксенобіотичних сполук природного та штучного походження
обумовлює необхідність поглибленого вивчення таких сполук, і в першу тих із
них, котрі входять до складу найбільш поширених харчових продуктів, зо ...
Особливості будови і життєдіяльності лишайників
Лишайники – це особливі організми, в тілі яких об’єднані водорості і
гриби в нові комплекси симбіотичних організмів з новими морфологічними,
фізіологічними та екологічними властивостями.
Відомо понад 20 000 видів лишайників.
Лишайники ...