Фізіологічні потреби у нутрієнтах людей розумової праці
Підвищена рекомендована добова норма споживання йоду в Україні та Росії (150 мг) і Японії (140 мг) викликана небезпекою ураження населення цих країн радіоактивним ізотопом (табл. 3).
Таблиця 3
Рекомендовані добові величини споживання мінеральних речовин для людей розумової праці
|
Показник |
Од. вимір. |
ВООЗ |
Україна |
Росія |
Японія |
Велика Британія | |||||
|
чол. |
жін. |
чол. |
жін. |
чол. |
жін. |
чол. |
жін. |
чол. |
жін. | ||
|
Калій |
мг |
- |
- |
3000 |
2500 |
2500 |
2500 |
65 |
55 |
3500 |
3500 |
|
Кальцій |
1000 |
1000 |
1200 |
1100 |
1000 |
1000 |
700 |
600 |
700 |
700 | |
|
Йод |
110 |
110 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
140 |
140 | |
|
Залізо |
0.6 мг/кг |
0.55 мг/кг |
15 |
17 |
10 |
18 |
10 |
12 |
8.7 |
15 | |
|
Магній |
220 |
260 |
400 |
350 |
400 |
400 |
- |
- |
300 |
270 | |
|
Цинк |
4.9 |
8.6 |
15 |
12 |
12 |
12 |
- |
- |
9.5 |
7 | |
|
Натрій |
- |
- |
- |
- |
1300 |
1300 |
- |
- |
1600 |
1600 | |
|
Селен |
мкг |
26 |
34 |
70 |
50 |
70 |
55 |
60 |
45 |
- |
- |
Подібні статті
Кишковопорожнинні
Кишковопорожнинні здавна відомі людині. Ще давньогрецький
учений Аристотель писав про деяких представників цього типу. Він, як згодом і
багато інших вчених, вважав їх чимось середнім між тваринами та рослинами (такі
самі проблеми були з си ...
Зниження харчової цінності нутрієнтів під час зберігання і перероблення
Харчування – фізична потреба людини. Їжа є вихідним
матеріалом для побудови і відновлення кожної клітини організму людини.
Підраховано, що за своє життя людина споживає в середньому близько 1,3 т
білків, 12,5 т вуглеводів і 75 т води. За в ...